"Foguete voador": O foguete anda na
água com a ajuda de detergente da loiça.
"A garrafa furada": A pressão
dentro da garrafa é menor que a pressão fora da garrafa e é por isso que a água
não cai mesmo com a garrafa furada. Quando se tira a tampa a pressão fora da
garrafa empurra a água e esta sai pelos furos da garrafa.
"Monstro de Espuma": Quando se mistura
vinagre com bicarbonato de sódio, liberta-se um gás chamado dióxido de carbono.
Este cria bolhas no vinagre, que reagem com o detergente líquido, produzem
espuma. A reação do líquido da garrafa produz tanta espuma, que ela acaba por
sair pela boca do monstro.
" A caneta mágica" - Ao esfregar a caneta
no cachecol ela fica carregada de eletricidade estática e atrai os pedacinhos
de papel.
Hoje,
a turma do 3.º e 4.º ano, fez uma experiência que fazia lembrar um mar de
cores!
Num recipiente deitámos leite e algumas gotas de corante
alimentar.
Depois
molhámos um palito em detergente e deitámos uma gota no leite… E os corantes “explodiram”.
Deitámos mais uma gota e aconteceu outra explosão!
Melhor
que a explicação é um pequeno vídeo que fizemos.
Explicação
O leite é
essencialmente constituído por água, mas também por proteínas e gorduras.
Quando colocamos os
corantes na superfície do leite, eles não se misturam - cada corante forma uma
mancha separada da outra.
No momento em que
colocamos o detergente dentro das manchas, elas parecem explodir! Isto acontece
porque o detergente quebra as forças entre as proteínas e as gorduras e
enfraquece a tensão superficial, fazendo as gorduras movimentar-se.
A tensão superficial
acontece porque as moléculas de leite na superfície sofrem um grande atração
entre elas. No interior do líquido, todas as moléculas do leite sofrem essas
mesmas forças de atração, mas em todas as direções. As moléculas de leite na
superfície sofrem a atração apenas das moléculas na horizontal e das outras que
estão abaixo, já que em cima tem apenas ar.
Como o número de
moléculas que se atraem é menor, existe uma "compensação": uma força
de atração maior acontece na superfície, formando quase uma "pele"
acima do leite.
É a chamada TENSÃO
SUPERFICIAL. O detergente consegue ROMPER a tensão superficial e as cores
explodem! E depois misturam-se formando padrões de cores incríveis quando se
movimenta o cotonete.
No mesmo dia 19 de janeiro, fizemos uma segunda experiência com sementes. Desta vez colocámos a semente num saco com um pano.
Assim podemos observar melhor a geminação da planta, como se pode ver nas fotos seguintes.
